Jag hade inte heller hört talas om den här druvan tidigare. Om den finns inte så mycket att läsa mer än att den odlas i Jura, att den är stor, avlång och har tunna skal. Så hur man än extraherar blir det inte mycket färg i vinet. Ser ut som tegelrött rosé. Jag tyckte att det var en trevlig bekantskap till fläskkotletten som jag lagade i ugn och åt med gremolata, palsternacksdopat stomp och fänkål fräst med frön i olivolja och grisfett. Frågan är om flaskan finns kvar på bolaget.
Côtes du Jura Poulsard 2007 (nr 95779)
Låter gott!
SvaraRaderaSunkigt att vägra människor inträde pga färgen på halsduken. Inte bandy på något sätt. Går du till Studan i morgon?
Nej, jag hinner dessvärre inte det.
SvaraRaderaTur för dig att matchen flyttats till tisdagen. Då har du gott om tid att planera om i din kalender.
SvaraRaderaTror att det är vinprovning i sponsortältet i pausen förresten. Det lät på Hydas som om de hade några trevliga grenacher på ingång.
Finns. Och jag har en flaska i min garderob. Kanske till nästa vinprovning ... /T
SvaraRadera