2 juli 2006

Andra dygnet utanför stan

Dagen efter snigelfestivalen körde jag i nordostlig riktning efter att ha släppt av I och S på buss-stationen. Samma väg körde jag för ett år sedan när S och G skulle flyga hem till London efter en bröllopsfestlighet. Den här gången var inte slutmålet Arlanda utan en gård utanför Knivsta. På gården bor familjen J som har bjudit med mig på en resa till Kina. N grillade revbensspjäll, majskolvar och vad jag tror var en filé. Filén kom från en galt som intill slakt hade varit en intakt galt vilket får betraktas som ovanligt. Potatis, salladsblad och basilika kom från trädgårdslandet. Medan vi lagade maten drack vi sommarens vin. Jag har skrivit ananas-split om det tidigare. Den här gången tyckte jag mig ana lite bittermandel också. E som tror att hon inte tycker om vitvin gillade det. Sedan hade jag också tagit med Masi Passo Doble. Den italienska producenten Masi har i Argentina blandat den italienska druvan med corvina med argentinarnas favvofrukt; malbec. Jag har väl aldrig varit särskilt förtjust i viner enbart på malbec men den här blandningen föll mig i gomen. Vinet är dock för ungt än men verkar lovande för lagring. När vi hade tömt den korkade vi upp den strama och cederdoftande Château des Annereaux. Ett tecken på att det är ett riktigt bra vin är att man dricker det i så små klunkar. När vi till jordgubbarna och glassen senare bänkade oss framför hemmabioanläggninen för att se "Sideways" hade vi fortfarande kvar av vinet i glasen. Och två timmar senare när filmen var slut. (Nej, jag drack det inte till jordgubbarna.) Jag har inte druckit många bordeauxer. De jag köper och brukar gilla är förutom Château des Annereaux, även Château Labadie (nr 3550), 119 kr, Château de Seguin (nr 3958), 89 kr och Château de Seguin Cuvée Prestige (nr 3570), 121 kr. Men det var ett tag sedan så jag hoppas att de håller klassen fortfarande. Det var andra gången jag såg "Sideways". Filmen var faktiskt bättre den här gången. Huvudpersonen Miles' omdöme om en chardonnay som de provar hade jag glömt. "Quaffable but not transcendent". Nästintill hysteriskt roligt. Men översättningen utelämnar viktiga repliker. Varför får vi svenskar exempelvis inte veta att Miles inte gillar vissa vita amerikanska viner för att de fermenteras malolaktiskt i alltför hög grad?

(Den uppländska landsbygden är fin men luften står still så här års. Vid lunch idag åkte vi därför till Valloxen och badade. Med i vattnet var Kerry - en flat coated retriver som gillar att apportera. Sedan körde jag hem till Stockholm och lyssnade på John Ajvide Lindqvists sommarprogram i bilen och tänkte att jag nog ska ge "Hanteringen av odöda" en chans till.)

Cosme Palacio y Hermanos Blanco 2004 (nr 98645), 79 kr


Masi Passo Doble Malbec Corvina 2005 (nr 6156), 99 kr


Château des Annereaux (nr 3920), 147 kr

1 kommentar:

Thymus vulgaris sa...

Når har du tenkt deg helt til Oslo?