Spagetti med lammfärssås blev det. Såsen var inte dopad med touch of taste. Men den hade anistoner från några stänk pastis. Gott. Och min bordeaux som jag köpte i 16:e arrondissemanget i söndags passade bra till. Det var alltså ett billigt vin, 5€, typ. Trevliga rostade fattoner, bra syra och hyfsat mörka bär. Ett fynd får jag tillstå. Premius Rouge 2002 hette det. Eftersom fransmännen fortfarande kör med sitt Minitel och sina modem hade jag inte förväntat mig att hitta något om vinet på republikens domäner. Men hos Viking Line fanns det lite information. Och här.Sensmoral: Underskatta aldrig en billig bordeaux.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar