Österut

Våren är två veckor tidigare än i fjol. Jag cyklade till Högalid ikväll. Generösa K och T som reste med transsibiriska järnvägen under jul- och nyårshelgerna hade lagat en grönsakssoppa enligt ett recept från Linnés tid. Med bra viner till, vi höll oss i Frankrike. Buljong, bland annat baserad på nötben, hade under dagen stått och puttrat under T:s överinseende. I den gröna soppan fanns förutom den även rotselleri, kålrot och morötter. Till det ett surdegsbröd. Och till efterrätt katrinplommonsufflé. Och grönt te. De visade bilder både från tågresan och de olika stoppen. Och kom med praktiska tips om vad man bör ha med ombord. Tack för det!
Jag har turen att känna C som bor och arbetar i Moskva. Trots att jag inte har umgåtts med henne på nästan 20 år har hon lovat att ta hand om mig från att jag anländer på långfredagsmorgonen tills jag åker samma kväll. Sedan kommer jag att sitta på tåget i en vecka. Drygt sjuhundra mil räls tillryggaläggs. Eftersom min idé om en bra semester är möjligheten att sova ut och läsa oinskränkt är resan som gjord för mig. Hoppas jag. Väl framme i Peking blir jag hämtad av J:s chaufför och bor sedan hemma hos J och L tills kursen börjar på måndagen. Den enda plats där jag inte vet vad jag ska göra är Helsingfors. Där ska jag å andra sidan bara tillbringa sex timmar. En vinbar med trådlös uppkoppling räcker. Någon som har tips om en sådan?

Terres Fumées Petit Manseng 2005 (nr 4108), 66 kr

La Gascogne par Alain Brumont Gros Manseng-Sauvignon (nr 2882), 73 kr

Château Grillon (nr 4115), 121 kr

I Bittermitten gillar vi viss lyrik. Vi gillar inte alltid Mattias Göransson.