28 februari 2010

2010:12 Spellcheck, please!


Detta dök upp i marginalen på fejan. Jag besparar er alla andra dumheter som brukar visas där. Bortsett från felstavningen så är ju upplysningen om att Amarone kommer från Valpolicella och inte, låt säga, Chianti eller Piemonte, intressant.

2010:11 Ausonius

Nej, jag tänker inte på lasermannen utan på den munk som enligt en källa var den första som skrev om och odlade vin i området som numera kallas Bordeaux. Ausonius var verksam på 300-talet enligt vår tideräkning. Hans namn lever kvar i Château Ausone, om ni vill veta. Jag vill veta, därför har jag idag plöjt fakta om detta vinområde. Det är nästan outtömligt intressant.
Dessutom har jag hälsat på hos M och H. Den förre ville ha hjälp med sorteringen i vinkällaren. Till middagen drack vi Château Larmande som kommer från högra stranden i nämnda vindistrikt och inte finns på bolaget. Läsa om det kan ni göra i alla fall. Här är länken.

27 februari 2010

2010:10 Poulsard

Jag hade inte heller hört talas om den här druvan tidigare. Om den finns inte så mycket att läsa mer än att den odlas i Jura, att den är stor, avlång och har tunna skal. Så hur man än extraherar blir det inte mycket färg i vinet. Ser ut som tegelrött rosé. Jag tyckte att det var en trevlig bekantskap till fläskkotletten som jag lagade i ugn och åt med gremolata, palsternacksdopat stomp och fänkål fräst med frön i olivolja och grisfett. Frågan är om flaskan finns kvar på bolaget.

Côtes du Jura Poulsard 2007 (nr 95779)

2010:9 Fulla för smälekens skull


Torsdag kväll. J och A hade redan satt sig till bords på Krukan. Jag beställde en tallrik revbensspjäll och en Brooklyn Ale. Mitt emot oss satt en far med dotter. De höll på motståndarlaget. Samtidigt, i öltältet vid Zinkensdamms IP:s norra kortsida, framförde Per "Plura" Jonsson sånger för hemmalagets supportrar. Inne på Krukan var stämningen god. Det kanske beror på att bandysupportrar inser att bandy är en sport och ingenting annat. Den fanatism som mer kapitalrullande lagsporter genererar är ovanlig. Man träffar ytterst sällan bandysupportrar som ska spöa en för att man har fel färg på halsduken. Man stöter aldrig på bandysupportrar som säger sig vara beredda att hugga av den egna handen för att de "älskar sitt lag så j-a mycket". Därför kan man sitta mitt emot bandysupportrar från motståndarlaget och prata civiliserat.

Vi gick mot Zinken. När vi hade betalat för biljetterna gick vi mot öltältet. "Ta av dig halsduken, du blir inte insläppt med den" sade A.
Plura hade slutat spela, vi trängde oss fram till bardisken och beställde öl. Den hette Zeunerts och jag drack den där och då. Aldrig mer.
På läktaren vid planens nordvästra hörn stod Sirius' supportrar. Vi sjöng oavbrutet. Uppsalalagets bortanerver var i olag. Matchen slutade 5-2. En jättelik spelare i motståndarlaget, Patrik Nilsson, uppvisade hockeybeteende. Men han är en skicklig spelare, tvivelsutan.

Vi gick tillbaka till öltältet. Plura sjöng "Somliga går i trasiga skor" och "Fulla för kärlekens skull". Vi pratade med några Bajen-gubbar som stod vid samma bord. Sedan gick vi till Söders Hjärta.

Vi hamnade vid ett bord. Fyra män och tre kvinnor. De senare tyckte att vi var jobbiga för att vi med utgångspunkt från Avatar diskuterade kolonialism, civilisation och "den ädle vilden". (En av kvinnorna ville hellre prata om smycken. Möjligen skämtade hon. Jag har tillfälligt svårt att förstå ironi. Kanske har det med serotonin att göra.) Det låter pretentiöst, jag vet, men vi pratade faktiskt om det. En av männen, E, menade att de flesta tycker att det är genant att prata om globala orättvisor - om jag minns rätt. Att alla hellre pratar om Melodifestivalen. Jag vet inte om det stämmer. Det beror väl på vilka sammanhang man befinner sig i. Själv tycker jag att Melodifestivalen är genant och är glad över att slippa både se och höra eländet. Vi drack Crémant de Bourgogne av ett märke som jag inte noterade. A beställde in godisvinet Cline Zinfandel. Det var bättre än jag mindes det. Strävare, inte lika sött.

Sedan for några av oss till Reisen, oklart varför. Människorna där var unga och släta. J köpte en flaska André Clouet Grande Réserve.

21 februari 2010

2010:7 Bondegatan


J hade bett mig och M att hjälpa A med flytten. Från en stor tvåa till en liten etta. Igår var det dags. Igår var årets hittills mest obevekliga dag. Femton minusgrader och en, tror jag, ostlig vind som blästrade ansiktet med snöflingor. SLs skyltar ovanför tunnelbaneplattformarna upplyste om att det rådde snökaos men inte varför SL var så dåligt förberedda på det. Jag lyckades i alla fall ta mig dit jag skulle de fyra gånger under dagen som jag använde mig av bolagets tjänster.

Flytten gick smidigt trots att lägenheten ligger på sjätte våningen i ett hus där hissen rymmer ett högst ett par passagerare. A bjöd oss på sen lunch på Dionysos. Jag beställde en flaska Château Courac - en helt ok côtes du rhône - som J och M var med att dela på. Till kalvfärsbiffsteken. Vi pratade inte om euro-krisen.

Senare under kvällen satt vi och tittade på super-G och curling. Och pratade. Till en bland annat en bib med märkliga bilder på kartongen. Hämtmat från Indiern som låg närmast.

Jag och M tog oss senare genom snökaoset till Medborgarplatsens t-banestation. Vagnarna var nästan överfulla. Liksom flera av deras passagerare.

Château Courac 2006 (nr 28101)

Untouched by Chakana Bonarda Syrah 2008 (nr 6596)

16 februari 2010

2010:6 Y


Hade tänkt att skriva ett längre inlägg om vänskap. Och Kina. För att jag blev påmind häromdagen när min lärare skrev nyårshälsningar. Och idag när J presenterade sin bok. Han är ju här tillfälligt från Kina.
Men klockan är för mycket och jag får inte ihop det. Y från Australien sade "friends for a reason, friends for a season". Jag vet inte om jag har förstått vad hon menade. En av de bästa medresenärerna jag har haft är hon i alla fall. Undrar vad hon gör nuförtiden.

Jag drack ett glas Côtes du Rhône från Guigal när vi åt i Shanghai en gång (för att få en vinkoppling till det här). Det kan ni läsa om här istället.

Bilden: Y fotograferar en karta över Huashan, Sha'anxi, Kina, juni 2007.

14 februari 2010

2010:5 XY

Jag har skrivkramp. Och så har jag nästan förlorat intresset för den här grejen. Därför har jag inte skrivit något på två veckor.

Igår var jag hemma hos Herr Alarik. Det var även Griskindspatrik och flera andra trevliga män. Det var bara män där, vilket jag visste innan jag gick dit.
Med mig hade jag en riesling. Det fanns två sorters chili i köket, jag åt den med kött och den var god.
Herr Alarik har en skivsamling som tar upp minst en vägg och ett par skåp. Han var förutom värd även kvällens skivvändare. Ypperlig i båda rollerna.

Det behövs sådana här fester där man kan få uttrycka sin ohejdade entusiasm över obegripligt ouppmärksammade Prefab Sprout-spår (Dublin), höra The Men They Couldn't Hang göra coverversioner av låtar som man inte visste fanns i deras tappning och Roddy Frame spela akustiskt på en platta från Osaka.

Snygg lägenhet var det också. Med utsikt åt två håll.

Rieslingen var för övrigt ren och doftade av ljusa tropiska frukter, helt korrekt i min gom. Nästa gång vill jag ha något mer fossilt, om ni förstår vad jag menar. Får väl bli något från Mosel, då.

50° Parallel Riesling Trocken 2008 (nr 5824)

Jo, jag drack en annan riesling tidigare i veckan. Vi var två som tyckte att den luktade svagt av urin. Den smakade dock OK.

Comtes d'Isenbourg Riesling Grand Cru Schoenenbourg (nr 2175)