Om ni inte har något bättre för er ska ni bege er till Stockholmsmässan i Älvsjö i helgen. På Allt Om Mat:s egen matmässa "Det Goda Köket" går ni på Håkan Larssons föredrag "Bli en vinkännare på 20 minuter". Jag gjorde det på Vin & Sprithistoriska Museet för två år sedan. Håkan Larsson är en folkbildare i ordets bästa bemärkelse. Rolig dessutom. Man både lär sig grunderna i vinprovning och får bra förslag på mat att äta till de viner som provas.
Håkan Larsson skriver också bra och opretentiösa vinböcker. Köp exempelvis den här om ni inte har den.
Han håller också i en provning kallad "Vin & mat i harmoni". Den är säkert minst lika bra. Smakprover på mat ingår i den.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar