Garganega. Säg det igen: garganega. När sa du garganega till din hustru senast? Eller till din man? Man kan inte gå på en tillställning längre utan att någon börjar prata surdeg, drar upp en konfiterad fläsksida eller lovordar ett tie guan yin. Ständigt detta tie guan yin och varför inte? Men garganega hör man så gott som aldrig.
Det är dags att stå upp för garganega. Utan att för den skull sänka någon annan grön druva. Att hylla det ena och sänka det andra är så, ja så... Nåväl, den är grön och fin och gör stundom vinnande vin.
Garganega. Säg det igen: garganega.
Ca'Rugate Monte Fiorentine (nr 6950)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar