2009:180 Rosenkransen i Enskededalen

Vi hade sammankomst idag. Fälthöns och duvor pratade vi om. Och så högvilt, naturligtvis. Jag blev en halvtimmer försenad eftersom jag hade överskattat mitt lokalsinne. Efter snacket bjöd K på hemlagad schmaltz och dito pastej. Den senare innehöll bland annat pistagenötter och kalvlever. Mkt goda var båda rätterna. Och så drack vi lite vin. Och skrattade åt ett gammalt svenskt salamirecept. P är skeptisk till namnet på jaktcirkeln: Rosenkransen. Han tycker att det påminner om Rosencreutzare. Tycker inte jag.

Chablis Domaine de la Boissonneuse (nr 5624) Wild Orchid 2008 (nr 2249) (mkt prisvärd, bara 59 kr!)

 Rubrato Aglianico 2005 (nr 74286)